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   面点面塑介绍
面塑即面人,或称江米人,这是家喻户晓大众喜爱的一种民间艺术,在农村或城镇,人们经常可以看到背着箱子在街头卖艺的面塑艺人,支起马扎,用着五颜六色的面团,捏将起来,大人小孩都围着看,在手指的灵活操作下,瞬间就变成栩栩如生的艺术形象,给许许多多的童年平添了不少乐趣。面塑艺术在我国有着相当久远的历史,早在汉代迎神赛会上的傩舜便有用面团塑成的鬼怪头部形象。
 
新闻动态  
 
上海生煎包的做法/上海小杨生煎包加盟/上海德志生煎包培训
 

 上海生煎包的做法/上海小杨生煎包加盟/上海德志生煎包培训
  
  学习种类:上海生煎包、上海锅贴、上海小笼包、油条、麻球、豆浆、豆花
  
  生煎介绐:
  

   上海生煎包称包子为生煎馒头,因此,上海生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点

心,据说已有上百年的历史。
  
  生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉

水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤

汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心

以鲜猪肉加皮冻为主。
  

    上海生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而

出,味道一级。
  
  教学课程安排:
  

    学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师

指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关证件---结业---后期电话指

导---开店可安排老师上门指导。
  
  
  上海德志餐饮培训学校地址;上海市浦东新区惠南镇人民东路靖海路肯德基旁边,董师傅电话13681673806   公司电话021-61848718  欢迎各国各地的人民来我校考察参观培训,免费品尝,为创业人民创造致富的平台
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