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   新 闻 动 态  
     
     
     
     
     
     
   面点面塑介绍
面塑即面人,或称江米人,这是家喻户晓大众喜爱的一种民间艺术,在农村或城镇,人们经常可以看到背着箱子在街头卖艺的面塑艺人,支起马扎,用着五颜六色的面团,捏将起来,大人小孩都围着看,在手指的灵活操作下,瞬间就变成栩栩如生的艺术形象,给许许多多的童年平添了不少乐趣。面塑艺术在我国有着相当久远的历史,早在汉代迎神赛会上的傩舜便有用面团塑成的鬼怪头部形象。
 
新闻动态  
 
手剥鲜虾生煎大馄饨 让你找到儿时妈妈的味道
  对于吃货们来说,到处寻找美味,与其说是为了吃,倒不如说是为了某种挥之不去情节。
  
  就像儿时,外婆、妈妈亲手包的馄饨,用手剥出来的虾肉做的那种,你有多久没吃过了?现在在杭州还有吗?
  
  时下杭州用整只鲜虾做原料的一般只有港式餐厅,或者高级会所,妈妈亲手做出的味道,杭州已经很难找到了。
  
  “一虾一馄饨,一味一世界”,这是一位资深吃货在吃了某种馄饨之后在微博上发出的感叹。
  
  河东路167号,胜利河美食街“鑫隆鸡爪王”的分店。店不起眼,面积小到只能放下三张桌子,这里的招牌——虾肉生煎大馄饨,就是用手工剥制的整只鲜虾做的。
  
  在这里吃馄饨,即使没人排队,也必须等个七八分钟。老板娘解释说:为了保证味美,馄饨一定是客人点了之后现做的。吃货们可以一边等一边看伙计煎馄饨。
  
  馄饨人人都吃过,吃法非煮即炸,但这家店却是用煎的,就是生煎包子、锅贴的做法。饺子一般大的馄饨,煎得底儿脆脆的,皮儿又薄又有韧性,再洒上葱花和芝麻,出锅时口感和香味儿那叫一绝。
  
  馄饨上桌,伙计提示,得趁热慢慢吃。大个的馄饨一口咬下去,就有热乎乎的鲜汤涌进嘴里,不慢慢吃还真会被烫到喉咙。吃一小口,品一下馅儿,料还真够丰富的,有鲜肉、荸荠、玉米、香菇、白菜,接着往下咬,那口感鲜美柔润、嫩滑弹牙的家伙就是传说中的整只大虾了。一只馄饨下肚,滋味果然与生煎包子、锅贴不同。
  
  吃货们,是否已经在流口水了?去尝尝吧,也许,你也能在这家店里找到你记忆中的味道!
  
  现在上海德志培训学校为你寻找记忆中的口味提供一个平台.
  上海市浦东新区惠南镇人民东路靖海路肯德基旁边联系电话;021-61848718传真电话;021-20911566董老师手机;13681673806王老师;13818189240网址;(1)www.xiaochi198.com(2)www.ddzmdms.cn
  
  


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