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   新 闻 动 态  
     
     
     
     
     
     
   面点面塑介绍
面塑即面人,或称江米人,这是家喻户晓大众喜爱的一种民间艺术,在农村或城镇,人们经常可以看到背着箱子在街头卖艺的面塑艺人,支起马扎,用着五颜六色的面团,捏将起来,大人小孩都围着看,在手指的灵活操作下,瞬间就变成栩栩如生的艺术形象,给许许多多的童年平添了不少乐趣。面塑艺术在我国有着相当久远的历史,早在汉代迎神赛会上的傩舜便有用面团塑成的鬼怪头部形象。
 
新闻动态  
 
在珠海可吃到和上海一样的生煎包
 

   珠海美食攻略#关口地下的,金牌生煎包、是上海德志餐饮管理有限公司推出的老鸭血粉丝汤,两家斜对着。生煎包家太小,什么时候去都没有位置,可以去对面坐,点一碗鸭血粉丝汤。以后在珠海也能吃到跟上海几乎一样的生煎包了。
星期五的晚上,我下了奥数课,和爸爸回家。在回家的路上,正好路过“德志生煎包”店。我的肚子刚好也有点饿了,就停下了车去买。

   于是,我就购买了小票,并加入了排队的行列。我一看这排队的阵势,就想:不愧是上过电视的名小吃,真是名不虚传啊!我一边排队,一边头还不由自主地往前探,想提前一睹名小吃的真容。此时,我的心里也在嘀咕:这生煎包好不好吃,辣不辣,鲜不鲜?会不会是生的呢?闻着从窗口不时飘出的一阵阵香气,我感觉肚子更饿了,便觉得嘴角多了些口水。好不容易排到我了,刚好一锅卖完了,我只好等待下一锅的出炉,心想:看来好东西得来都是不容易的。只见师傅麻利地将一只只白白的小包子放入平底煎锅,然后倒上油,时而不停地转动煎锅,时而用平铲拨动下白白的小包子。不一会儿,一锅白白的小包子就变成了底色金黄,这时,师傅在上面撒了些芝麻,并迅速地淋上油。在如此这般的操作后,一锅颜色金黄、香味诱人的生煎包出炉了。正当我看得入神时,“小朋友,你要几两?”师傅的叫声提醒了我,我答道:“二两”。师傅收了小票,并把包子装好递到我的手上。我高兴得边走边跳地来到车旁,甚至忘记了跟师傅道谢。一上车,我就时不时地打开袋子,闻一闻香气,第一次我忍住了,第二次没忍住就打开袋子吃了一只。也许是我太饿了,也许是包子太小了,第一只包子被我三下五除二就吃掉了。还没有品尝出味道来呢,于是,我就想再吃一个。这次,我吸取了上一次的教训,我放慢了吃的节奏,第一口吃下去,皮很脆,再吃一口,一股鲜味马上充满了口腔,顿时,仿佛我每说一句话都感觉有一股香气从嘴里飘散出来,里面的肉很鲜美,还有一点汁水,甜甜的还夹杂着一点咸,口味调得恰到好处。现在,我终于体味到了生煎包的鲜美之处了,以前对它的疑惑顷刻间便消失得无影无踪了。

  从此,“德志生煎包”成了我心中忘不掉的美食!上海德志厨艺美食培训中心
  地址:上海市南汇区惠南镇人民东路靖海路勤丰554号
  联系电话:021-61848718 13681673806
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