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   新 闻 动 态  
     
     
     
     
     
     
   面点面塑介绍
面塑即面人,或称江米人,这是家喻户晓大众喜爱的一种民间艺术,在农村或城镇,人们经常可以看到背着箱子在街头卖艺的面塑艺人,支起马扎,用着五颜六色的面团,捏将起来,大人小孩都围着看,在手指的灵活操作下,瞬间就变成栩栩如生的艺术形象,给许许多多的童年平添了不少乐趣。面塑艺术在我国有着相当久远的历史,早在汉代迎神赛会上的傩舜便有用面团塑成的鬼怪头部形象。
 
新闻动态  
 
特困失业人员可免费培训学做上海小吃
           “徐老板,来份生煎包哦”“老板,生煎包快好没有?”……8月28日清晨,位于河北保定南大街的小吃店上海特色生煎包店正式开业了,在庆祝的鞭炮声刚过,就有不少顾客就来到店排对用餐。
  
  店主徐少强是河北保定郊头村人。在今年的6月,他在网上查到上海德志厨艺培训中心有生煎包项目培训,两天后就来上海德志小吃培训班,学了半个月后学习快要结束时,他决定开一家小吃店,一同培训的妹妹也很支持哥哥的想法。他的想法同时也得到了家高级烹调技师、面点师傅董德志老师的鼓励与支持。开业当天,德志厨艺就业培训负责人和王老师到场祝贺,王老师下厨帮忙,一直忙到中午。
  
  直今年8月初,上海德志厨艺就业培训部,组织的厨师面点小吃免费培训在全国、城关、中所等乡镇相继展开,共有80多人参加了第一批培训。据介绍,除了厨师培训之外,发展免费的德志就业培训2011年计划培训城乡德志学校的特色小吃培训班可对失业人员进行免费培训,报名者可随来随学,百多种小吃做法滚动教授发展免费的德志就业培训2011年计划培训城乡劳动者、返乡民工、就业生职业技能培训1200多人。德志小吃培,http://www.ddzmdms.cn/


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